RESTAURANT "LE M"
Unser Küchenchef
Florent Chagnolaud lässt Sie eine avant-gardistische Küche mit den reichhaltigen Düften und Geschmäcker des Atlantiks entdecken.
Um den Genuss zu vollenden, bieten wir eine grosse Auswahl an erstklassigen Weinen und Champagnern an. All dies können Sie auch auf unserer Terrasse direkt am Meer geniessen.
Fische, Muscheln, Schalentiere usw. werden direkt aus dem Meer zubereitet und serviert. Wir unterstützen die Fischer und Gemüsebauern der Insel, welche uns stets frische Produkte der Saison garantieren.
Massive Holztische und Stühle, Stoffgedecke, bequeme Fauteuils und das Cheminée unterstreichen die wohlige Atmosphäre.
Die Schönheit liegt im Detail… dies werden Sie in unserem Hotel immer wieder aufs Neue erleben.